Pages

[Resep] Sup Telur Tomat

Sup telur tomat adalah makanan bergizi berbahan dasar telur. Citarasa masakan ini gurih, tomat memberi rasa asam yang segar. Cara membuatnya mudah dan cepat, bahan yang diperlukan juga mudah ditemukan dan bisa disesuaikan dengan keinginan. Berikut ini resep sup telur tomat ala saya. 


Bahan:

Telur 4 buah, kocok lepas
Tomat 2 buah, potong 6

Bumbu:

Bubuk lada/merica/sahang putih
Bawang merah 2 siung, iris tipis
Bawang putih 1 siung, cincang
Daun bawang/daun sop, sesuai selera
Cabai besar, sesuai selera
Kecap asin atau garam, sesuai selera
Kecap manis atau gula, sesuai selera
Bubuk kaldu bila perlu
Minyak goreng
Air

Cara Membuat:

- Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe besar sampai layu dan beraroma. 
-Masukkan tomat, masak sampai tomat agak layu, lalu tambahkan air.
- Masukkan bubuk lada, garam/kecap asin, gula/kecap manis. Cicip sampai sesuai selera. Tambahkan bubuk kaldu penyedap jika perlu.
- Masukkan telur sambil diaduk. Besarkan api sebentar lalu padamkan segera saat air mendidih.
- Angkat, sajikan. Tambahkan daun bawang/daun sop jika suka.


0 comments:

Posting Komentar